Com esta receita você pode substituir o creme de leite em caixinha que encontra no supermercado. É bem prático de fazer, você só precisa deixar a castanha de molho por algumas horas e depois bater tudo no liquidificador
Esta receita é uma ótima opção de sobremesa saudável. Colocando a castanha de caju de molho e depois batendo no liquidificador com um pouco de caramelo, feito a base de qualquer tipo de açúcar, você tem um doce de leite perfeito!
Uma trufa sempre cai bem, não é mesmo? E, com essa receita, você pode misturar a castanha de caju com um pouquinho de cacau para finalizar uma trufa muito saborosa e nutritiva.
Esta ganache vegana fica com uma textura muito parecida com a original, porém sem levar nenhum pouquinho de chocolate branco. É bem simples: bata a castanha de caju com o leite em pó, de soja ou outro de sua preferência.
E que tal um brigadeiro com castanha de caju? Com essa receita você pode deixar o docinho mais famoso do Brasil mais saudável, sem tirar o seu sabor característico.